Chris's monologue

二匹+ONE?のクマンズとChris(謎の生命体)の怠惰な生活

八〇桜

2018-09-20 07:45:37 | ざ・らーめん


それ、どこですか?



元ここ

海老ラーのとこぢゃん つか、海老ラーはどうなったんだ

麺や雄@Chris's monologue】←海老ラー



リニューアル オープンってことらしい。だからメニューから海老はなくなったみたい



今度からはこんな感じになるらしいぞ でも……



これ、どうなんだろう……

チラシとちがってでっかい肉が付いてきたけど、麺の茹で方がおかしいのか、麺と麺がくっついて食べづらいし、食感もボソボソしていて非常に舌触りがわるい



オマケにスープがぬるいうえ、濃厚と謳っているわりに、“椿”なんかに比べ、てんで濃厚からはかけ離れてる感がある。しかも豚骨なのか魚介なのか、どっちつかずのスープは、いいんだかわるいんだか、正直いって中途半端。わるいんだけど、この時世で濃厚豚骨魚介をやるなら、よっぽど工夫しないと、客は納得しないんじゃないかな。まあ、余計なお世話なんだけど





酷評になってしまったけど、実は原因が以外にあって、まあ、この店に行ったことがあるヒトならわかると思うんだけど、店内が非常に狭い。カウンターに座ると、背中と壁の距離がちょっとしかない。食べ終わって帰る際はよほど気をつけないと、通れない狭さ。そこを通る際は、ひと言「すいません」と声をかけるのがわたしの常識なのだけど、日本人はそいつが不得意なんだよな 案の定、今回はとなりに座ってた女子、帰り際に荷物を思いっきりわたしの後頭部にぶつけて(拳で殴られたくらいの強さ)、わたしの大袈裟な舌打ちも黙殺し、しれっとして帰っていきやがった そこで相当イラッときたんだけど、そんなときには往々にして追い打ちがあるもの。あろうことか従業員が表に出る際、2度も背中に当たって行き来する始末。むろん、ひと言も謝罪なし 目の前の従業員(男女)は楽しそうに無駄口をたたきながら、目の前の仕事をおろそかにする もうこれは云々より以前の問題がこの店に蔓延っているような気がしました 専門ブログでべた褒めしてる記事を見たが、さてさて向後どうなることやら



おい、いつからオマケのが解禁になったんだ



こら!

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日本麺料理 さくら

2018-09-19 07:45:08 | ざ・らーめん


日本料理じゃなくって、日本「麺」料理なのか



発券してカウンターにニボ券をおくと、しばらくしたら冷蔵庫から、このようなものを取り出してくれました。なんなんでしょうか?



へえ、こーゆー食べかたは新しいですね。でも、煮干しに合うのかなぁ?



嗚呼、ニボニボルンルンタイプのだぁ これ、〆ラーにもよいかも トッピングを使用すると、まるでちがった料理になるのでお試しあれ



むろん完食 ん? Yuki Onishiって?

そいつはJSNの大西祐貴のことじゃないのか?

JSNってなんですか?

Japanese Soba Noodles 蔦@Chris's monologue】←JSN

そーゆーことなんですか でも、なんか関係あるの あるんだとしたら、どうして行列できてないの ある意味ラッキー





日本麺料理 さくら
東京都豊島区駒込2-14-8
11:30~16:00
17:00~25:00
火曜休

日本麺料理 さくらについて@生涯ラーメン一本勝負】←大西祐貴氏のブログより

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ホ〇モン亭

2018-09-18 08:01:42 | ビバ☆オヤジ酒場


まず、食べログなんか見ると、店名が“元祖立ち飲み ホル…”と、立ち飲みになってるんだけど、「立ち」とは書かれてありません 店内にも立ち飲みスペースはないし、どーゆーことなんでしようか? 営業時間にしても15:00と食べログにはあるのに、



これは、どうツッコんだらよいのでしょうか?

定休日なしだけど15と16日は休みはいいとしよう。けれども、日曜は×なのか? そういうのは不定休と呼ぶのではないのか? しかも土曜、15:00なのか16:00なのか、どっちなんだ? ていうか、フツーに書き直すんじゃダメなのか



って、うまそうじゃん!



このてっぽうの煮込み、かなりレベルが高いです。これで300円なら通いたくなるレベル

ならなぜ泣く?



ん? なんかみんながしてる写真よりもすくない?

味はそこそこいいんですけどね。臭みもないし



どうした

これ、絶対塩かげん間違えましたよね あるいは蓋が外れてドバっと入っちゃったみたいな これ、マジで食べられる塩辛さじゃありません それ、フツー出します? つくりなおすとかしないんですか?



出されたものは大抵なんでも食べるぼくだけど、残しました 野菜炒めを残したのは生まれて初めてです このせいで、せっかくうまいと感じた煮込みさえも評価



厨房に入っている大陸系女子 見習いなのかどうかしらないけど、経営者のママは、もっと細かく指導するべきですね ということで【くりす的全国名酒場紀行】にはしません





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鰻もどき

2018-09-16 12:48:47 | お料理のようなもの




うな玉丼にうざくか。でも、もどきって?



嗚呼、そいつのことか。冷蔵庫にたくさんストックがあったな



いろいろ試してみようと思って



スタンダードの食べかたもいいんだけど、ちょっと工夫するともっと鰻っぽくなるんじゃないかと、研究してみました



うざくはキュウリのほかに、ワカメも入れると、なかなかいいアテになります



う巻きもどきは、蒲焼のタレで仕上げ



うな玉丼は、前回のタマネギをやめてゴーヤを使用。これがなかなかイイんです



もうこんな脂ギトギトの中国産の鰻を買わずに済むね まあ、この中国産も、鰻もどきの一種だとぼくは思っているけど ところで、もどきといえば、



ヤツメウナギ! しばらく不漁で売ってなかった巣鴨の“にしむら”の店頭に、また並ぶようになりましたね。1本600円(アラスカ産です)だけど

確かさ、“八ッ目鰻本舗”って、1皿4本入りで1000円だったよな ずいぶんボってんじゃね

え……緑内障!?@Chris's monologue】←八ッ目鰻本舗

ていうか、そもそもおいしいものではないよね



でも、目がわるいヒトにオススメです



八ツ目や にしむら
東京都豊島区巣鴨3-34-2
03-3910-1071
10:30~19:00
定休日:土・日を除く7・8のつく日

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立喰そば かしやま

2018-09-16 09:53:51 | お料理のようなもの


芥川おしながき帖(1) (ニチブンコミックス)
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注:田端にはもうひとつ“浅野屋”がありますが、芥川龍之介が贔屓にしていた店はこちらのほうです

“深野屋”じゃなくて“浅野屋”な。で、なんで泣いてるの? うますぎてか



のなかを覗いてみたら、小銭しか入ってなかったんだよ

またまたぁ、そういいつつ、これ、ネタやろ



ほらね



で、ほんとにこのマンガのとおりだったの?



おそらく関西人が食べたら腰抜かすと思います。江戸っ子は慣れてる味だけど。夏場の塩分補給に最適な蕎麦でした



いつもはお隣の“だるまや食堂”の350円で〆るんだけど、蕎麦〆もたまにはいいかも

だるまや食堂@Chris's monologue】←350円



立喰そば かしやま
東京都北区東田端1-17-20
03-3810-6554
[月~金]6:00~20:00
[土]6:00~15:00
日祝休

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熊だ

2018-09-15 09:36:02 | ビバ☆オヤジ酒場


またはく製でも見つけたのか? ていうか、おまえも🐻だから

Polar Bear @ 5th ANNIVERSARY@Chris's monologue】←原宿のクマはシロクマちゃん

そうじゃないよ 店の名前が“熊だ”なんだよ ここ、竹下通りから青山に向かう裏街道。表参道のヒトゴミあるくの嫌で、よくここ通ったけど、まさかこんな店があるとは



ひとり1000円で点棒4本GETなんだけど、注文の前に、チンチロリンみたいなことさせれれるのよね で、サイコロの目が揃ったら、その分点棒もらえるっていうから、クマル、念動力で1本GETしたから

ぼくはダメでした チンチロリン得意なんだけどなぁ



ということで、ぼくたち2匹で9本使えるということで、まずは点棒1本の梅干しサワーとレモンサワー 残り点棒7本 なにたのもうかなぁ……



 たのんでないですけど え お通し しかも点棒持っていかないんですか サービスなんですか じゃあ、あと7杯飲めるじゃないですか

や、食べ物注文するから



鮭料理が多いから“熊だ”なのね でも、これ点棒1本 残り6本



このハラス、すごい特大ですね。サミットだとこうはいかない。これも点棒1本。残すところ5本



ウーロンハイと梅干しサワーに裏メニュー玉子焼き。計3本。残り2本

なんかこれ、ゲーム感覚で楽しいな



残りの点棒2本は、ガリチューとあら汁で〆 なんかお得感ハンパないです



だってこれで、おひとり様1080円だよ しかも原宿で

ぶっ飛び級の安さだな



こんな感じで店は地下(お洒落な階段で降ります)にあるので、非常にわかりづらいんだけど、この内容でセンベロはまた来たくなっちゃうね

ランチが豪華杉リョータローだから、今度昼に来てみるべしさ

平日なら終日センベロだしね(土日祝は16時~です



嗚呼、そこらか その先突き当たりを右に行けばCREAM SODA☠があったよな。で、オモヒルの裏側に新潟物産展があるんだったよな。よくあそこ行ったなぁ



いま、こんなだから

え、マジ



表はこうなのにね

くりす的全国名酒場紀行@熊だ】←お店の詳細

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まさや食堂

2018-09-14 07:59:20 | ビバ☆オヤジ酒場


なんで?

この日はれいの『オペラ座の怪人』を観たあとなんだよね

ケン・ヒル版

Ken Hill's Phantom of the Opera@Chris's monologue】←



え、クマルさんはそれでもいいのか?

この際アルコールならなんでもいい

ホッピー・セットは360円。けど、金宮セットなら390円。なら、後者をたのんじゃうよねぇ

安いな 渋谷でその価格か?

渋谷区内ではあるけど、正確には原宿



嗚呼、ジャニーズ・ショップの近くか



まずは「ねぎねぎサラダ」390円 この一等地でこの価格は夢を見ているようですね



アテはなんと100円台からあります



この「キャプテン長芋」なんて290円なんだよ

なぜにキャプテン



ずごい! 原宿でダチョウの刺身が食べられた

これ、ショウガで食べると、味、カツオだから

クマルさんが生肉食べたのか

それだけ気が動転してたってことですね



この土地でこの価格帯はマジ奇蹟です

くりす的全国名酒場紀行@まさや食堂】←お店の詳細



むかし学校に通ってたころはよく来た街だけど、最近はとんとご無沙汰。こんな奇蹟の店が他にもあるんじゃないですかね。まだ時間もこんなだし、ちょびっとブラブラついてみますか

なんだその、もしもしボックスっていうのは

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Polar Bear @ 5th ANNIVERSARY

2018-09-14 07:43:09 | お友だちのようなもの


明治通りのTAKEO KIKUCHI(靴屋じゃないほう)のビルんとこあたりで捕獲

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プーさん

2018-09-14 07:38:11 | お友だちのようなもの


建物全体が広告塔なんですね

明治通り(表参道付近)にて捕獲

映画『プーと大人になった僕』予告編


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まるよし

2018-09-13 07:48:32 | お料理のようなもの


通常モードにもどして初っ端がコレかよ

あ、そこ、大山トライアングルの角にある屋ですよね ノーマークでした っていうか、宗旨替えってどういうことですか?



以前から気になってた店なんだよね だって大通りと大山駅に向かう商店街と、ふたつ出入口がある店って、なかなかユニークなつくりだよな なんかここ、『マツコの知らない世界』って番組で紹介されたらしいぞ

ですか?



や、チャーハン だってさ、おまえの食べたマリオンのチャーハン、メチャメチャうまそうだったぢゃん で、なんか、うまいチャーハン食いたいって火がついちまったのな

もりそば@マリオン@Chris's monologue】←チャーハン



でも、味はフツーだったよ おまえの好きな酒ツマ系炒飯じゃないから



これ、憶えてる? おまえ的には酒ツマ系炒飯最高峰だったよな

あ、いまは亡きI am ラーメン漢のチャーハンだ



よくよく考えてみたら、チャーハンってやつも奥が深いよな。塩加減ひとつで、酒ツマになったり、ガッツリ系ランチになったり、パラパラだったり、しっとりだったりと、店の顔になりうるからな。これからちょっと研究材料にとりあげてみるかな

安い油と人工調味で早死にするから



なお大山トライアングルとは、チャイロちゃんが勝手にそう呼んでいるだけで、正式名称ではありません

まるよし
東京都板橋区大山東町31-1
03-3964-1317
11:30~14:00
18:00~24:00
日休

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通常モードに復帰します

2018-09-12 08:17:17 | お知らせのようなもの


なん?



あ、そうなの?

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それでも募金は募るんかい

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血管

2018-09-12 07:29:12 | クマンズの視点


都市の血管

ひとたび血栓ができようものなら

たちまち麻痺してしまう都市型交通

明日は我が身

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「わたしたちのすることは、大海のたった一滴の水にすぎないかもしれません。でも、その一滴の水があつまって大海となるのです」 by マザー・テレサ

私たちのしていることは

大海の一滴にすぎないと感じています。

けれども、もしその一滴がなければ

海はその一滴分、確かに少ないということです。

私たちは数や量では考えません。

いつもその時たったひとりの人を愛しているのです。

どんな時でも、いつも

ひとりのその人に集中してお世話をしているのです。

『マザー・テレサ 日々のことば』4月3日より


マザー・テレサ 日々のことば
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女子パウロ会



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Shame on you :(

2018-09-11 07:36:32 | クマンズの視点




自称酒場ライターなる者たち

東日本大震災のとき

あれだけ「地元の酒を飲んで支援」といっていたのに

もう災害に慣れてしまったのだろうか?

あるいは、規模の大小で支援の是非を決めているのだろうか?

あるいは、今回はだれもいわないから右に倣ったということなのだろうか?

毎日更新される酒場情報

そこに、あれだけヒステリックに使われた「絆」の文字は

もうどこにも見当たらない

偽善

Shame on you X(

ps ゴミは持ち帰りましょう

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岐路

2018-09-10 08:44:32 | クマンズの視点


ひとは様々な場面において岐路に立たされる

大きなことから小さなことまで

たとえば、今日の昼、ラーメンにするか蕎麦にするかといった些細な選択もあれば

このひとと生涯を共にするといった重大な選択まで

しかし、その選択はたいがい自分を最優先して選ぶことになる

もし自分ではなく

他人のために選べる世の中になったら

少しは善い世の中になっているのかもね



Which way?

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こどもが消えた夏

2018-09-09 07:40:07 | クマンズの視点







この夏、「屋外での運動はなるべくひかえるように」というアナウンスを何度も耳にした

確かに連日の猛暑は身の危険を感じさせる暑さだった

プールの水はまるでぬるま湯のようだった

だからといって、ここまでこどものいない夏の屋外プールはかつてあっただろうか

たしかに、極端に紫外線を嫌う母親(カナブンおばさんはプールでもカナブンおばさんだった)が、こどもをなかなかプールに連れていかないという事情もあるだろう

しかし、そればかりが原因ではない

むろん、猛暑ばかりが原因でもない

こどもにスマホを持たせてしまっためでもない

原因は、電動アシストにある

母親が楽をおぼえ、こどもに楽をおぼえさせた

文明の発展は、夏場のプールからヒトを消す

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