TIOの雑記帳

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イル スパツィオでランチです。

2018-02-03 14:44:21 | イタリアン

今日は遅めのランチです。

お店の営業時間が
12:00~15:00
15:00~18:00
18:00~21:30(LO)

お昼からならいつでも入店できます。

・サラダ
・パン、フォカッチャ
・ぷりぷり海老のペペロンチーノ柚子風味



・サラダ

シンプルなサラダに酸味の強いドレッシングです。玉ねぎの甘味が強く感じられます。

・パン、フォカッチャ

自家製フォカッチャにパン、アンチョビオリーブです。

・ぷりぷり海老のペペロンチーノ柚子風味


スライス生マッシュルームがスライスアーモンドのような触感を作り出し、炒めたマッシュルームには味がたっぷり詰まっています。
柚子の香りに、大きめの海老もぷりぷりですが、実は海老はあまり好きではありません、しかし美味しくいただきました。全体的に上品に仕上がっています。パスタのゆで具合はいい状態でオイルで乳化されていますが柚子の色見が出ていてトロリとした柚子オイルのようになっています。ペペロンチーノですから最後のドリンクが欲しいところです。

広島県広島市中区西白島町 20−26

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