イルグラードです。いきなりお客さんがたくさんいます。カウンター席は空いていましたのでセーフです。相変わらず凄い人気ぶりです。マグロのホホ肉ラグーが黒板メニューにのっています。しばらく扱ってなかったようで、久しぶりに食べたくなりましたので頼んでみます。
・こだわり農家さんの野菜のロースト
・マグロのホホ肉のラグー デルフィーノ風リングイネ
・コーヒー
・こだわり農家さんの野菜のロースト
今回の野菜は、とよかわ農園 長いも(青森)、アンチョビ フルーツカブ(青森)、根パセリ(北海道)、グリーンアスパラ(岡山)、茎ブロッコリー(広島)です。非常に美味しいです。野菜の美味しいレストランは魅力的です。ボリュームもあります。
・マグロのホホ肉のラグー デルフィーノ風リングイネ
3年ぶりの登場です。ホホ肉を赤ワインで煮込んだ本格的なパスタです。ペコリーノをたっぷり使って、潰した黒胡椒がナッツのようです。ミントの清涼感で口の中がスッキリします。頬肉をたくさん使ってあるので結構なボリュームです。17年と21年にいただいていますので、３～４年に一度のメニューかな。美味しいです。
・コーヒー
メハリのコーヒーです。
| ・こだわり農家さんの野菜のロースト | 1200円 |
| ・マグロのホホ肉のラグー デルフィーノ風リングイネ | 2000円 |
| ・コーヒー | 450円 |
| 計(税込み) 331円 | 3650円 |
