自然のタンク

ふと気付くと足元に、ぶどう畑のきわに生えている柿の木から落ちてきた柿の実が。
ヘタの部分からはポコポコと小さな泡が湧いてきています。

甘酸っぱい香りがするこの柿の実、現在発酵中の様子。

大昔の、土器を持つ以前の人たちはこういった果物をお酒として楽しんでいたのだろうか…
そう考えればこれは自然のタンク。

時間がどれだけ経っていろんな道具を作れるようになっても、基本の部分は自然にあるのですね。