とても美味しいトマトソースハンバーグ

しばらく振りにＫＷちゃんとランチを摂る事になりました☆

彼と初めて会ったのは今から１２－３年になるでしょうか、物腰が低く、人に対して威張る事もなく、かといって芯は太い、尾張濃尾平野出身の頭のいい後輩です☆
私より１０歳年下ですが、落ち着いているため、私と同い年もしくは年上にも見られる事があります☆
そんな時は、彼も人の子、ムッとするのですが、、、☆

待ち合わせは、彼が勤める会社の隣にある小さな公園☆
５０坪位のスペースには、営業途中のサラリーマンなどがタバコを一服しています☆
時計は１１時１５分☆
彼の休み時間は、あと５０分ほど、、、急いでお店を決めなければなりません☆

「よし、今日はビストロサンタでハンバーグかカレーライスにしよう！」☆
「はい、ＯＫです！」☆
急ぎ足で目的のお店に向かう私たち、、、本当に時間に追われながらのランチは何か落ち着きません☆

お店に入りますと、１８人ほどのキャパの店内は既に満員状態☆
たまたま合い席で２つ椅子が空いています☆
二人は横並びで着席します☆
男が横に並ぶのは少し変な感じ☆
椅子と椅子の間が徐々に広がっていくのも面白い現象です☆

私は「トマトソースハンバーグ」、彼は「茄子とひき肉カレー」をそれぞれチョイス☆
こちらのお店に初めて来た時に、最初に食べたのが、この「トマトソースハンバーグ」☆
その時からこのメニューは大好きになっている私☆
なにしろトマトソースの量が並ではないんです☆
私は、元々トマトが大好きで、いつもがぶついて食べているほどの人間☆
こんなトマト好きな自分ですから、この料理を最初に見た時に大感激を受けたのも極々自然です☆

付け合せの野菜サラダも新鮮でとても美味しい☆
噛む度にシャキシャキ音がするので、本当に気持ちがいいのです☆

そしてメインのハンバーグは、肉の旨みが完全パッケージされていますので、一度ナイフを入れますと、一気に旨みが溢れ出てくるのです☆
この旨みがトマトソースと交わると、これがまた格段に美味しくなってくる、、、☆
一つの料理で何十種類もの旨みを体験できるという、とても贅沢な料理です☆

もちろん私は完食☆
本当に美味しい物は残せませんね☆

同席のＫＷちゃんもこちらのカレーは初めてだったのですが、「美味しい、美味しい」の連発☆
メニューの種類はあまり多くはありませんが、こちらのシェフ、、、ただ者ではなさそうです☆

『ビストロサンタ』
中央区八丁堀１―５―１本八重洲ビルディング１階