ワンデーシェフ

すごい一日でした。

甘味cafe空～くう～では、キッチンを一日お貸しする『ワンデーシェフ』が開催されました。

すごい一日でした。

なんとフルコースの創作料理を５３人前！！をご提供させていただいたのです。



何よりかにより感心したのは、『さすが職人！！プロ！！！』と唸らせるＳさんの身のこなし、機転の素晴らしさ、明るさ、元気、緊張感・・・・・素晴らしかったです。

とはいえ、ここは喫茶店の小規模な厨房。レストランの厨房のようなわけには行きません。。。。で、その厨房が大変だったわけです。



とにかくお皿でいっぱい！！！！！！！！



ぼくは２時間ばかり洗い物を手伝っただけですが、それでもお湯で手がふやけてしまいました。

それにしても、午後３時過ぎまで店内は満席状態。静かな空～くう～を期待してこられたお客様は、帰ってしまった方もいるほど・・・。申し訳ございませんでした。

今回の経験を生かして、４月にはさらにパワーアップした内容のワンデーシェフをやりたい！！！と張り切っているＳさん。今回起こしになれなかった方も、ぜひ次回にご期待ください。

ではまた。

おさむ