ヤバイ景色

野焼きでヤバイ景色が演出されました。

狩猟採集民族に遭遇？

昨日ヤマナハウスに行きましたら、

岡の上に狩猟採集民族が！

いえいえ獣害対策支援の沖さんが仲間と解体中でしたが、

お天道様のもとでとても逞しく見えました。

ヒトサラジビエ 山鯨と海鯨

昨晩は、ヒトサラジビエ食事会に参加させて頂きました。

ジビエを狩るヒト、料理するヒト、器をつくるヒトをつなげる魅力的な取り組みで、館山市で獣害対策を行う合同会社アルコの沖さん主催、料理担当は隠れ屋敷典膳の山本さん、家具工房つなぎは木の器、カッティングボードを製作させて頂きました。

今回のテーマは｢山の鯨と海の鯨｣と題し、日本でも数少ない捕鯨基地を有する南房総ならではの鯨料理と猪料理という、とても贅沢な内容でした。

前菜の珍味から煮物、揚げ物、炭火の焼き肉、鯨の刺身まで料理のバリエーションの豊富さとそれぞれの料理の奥深い味わいを堪能！

鯨料理は地元の私でもなかなかお目にかかれない珍しい料理も頂くことができました。

ご馳走様でしたとともに、このような貴重な機会にご縁を頂きました沖さんありがとうございました。隠れ屋敷典膳さんもその名の通りまさしく隠れ屋敷でマストチェックですよ~。

家具工房つなぎの器は改めてご紹介させて頂きます<(_ _)>

きのこ🍄テーブル

きたー！Tシャツ日和。

この週末二日は暖かなお天気のようですね。

そんなときは、外のきのこテーブルで珈琲でも。

今日明日、家具工房つなぎギャラリー、オープンデイです。

板についてきた自宅居酒屋🏮

豚串。

心に余裕を

しばらくお休みしていた一輪挿し。

｢心に余裕を｣を願い久しぶりに挿してみました。

寿司桶

「寿司ネタケース」でなくて、「寿司桶」のご注文です。
桶といっても箱なのですが。。。。

こちらは個人様ですが、
利用シーンは、お寿司屋さんからお持ち帰りでご自宅での食事会等にお使いになられるケースです。馴染みのお寿司屋さんに注文のときに桶をお渡ししておくとよさそうです。
檜の箱は、見た目だけでなく木質素材のためお寿司の湿気も適度に保持してくれそうです。

コロナ禍のなか、テイクアウトで家での食事会も増えているかと思いますので、自宅食事会のテンションアップにいかがでしょうか(笑)。というか、そもそも昔は例えばの話ですが豆腐を買いにいくときは自分の家のボウルをもっていったりしていたし（私はかろうじて記憶あり）、プラスチック容器でなくてエコにもつながりますよ~

印鑑のようにお名前も入れさせて頂きました。
箱が締まるとともに、「我が家のお寿司だ！」という愛着が湧いて美味しく食べられそう。
というのは私の勝手な推測ですが、今度自分も100円寿司で試してみようと思います!(^^)!
ご注文ありがとうございました！

→専門ウェブサイト「寿司ネタケースオーダー承り処」もよろしく。

テレビ出演「千葉の贈り物～まごころ配達人」が視聴できます。

森田知事との共演？を果たしました先週のテレビ番組、
「千葉の贈り物～まごころ配達人」の内容が、
期間限定ですが、千葉県のウェブサイトで視聴できます。

おっさんの汗が鬱陶しいですが、よろしければご覧になってください。
残暑が残る暑い日の撮影でしたので、実際撮影中にディレクターと「したたる汗どうするか？」ということになりましたが、結局「若者の汗はいいけど、おっさんはできるだけ控えよう」ということで拭き拭きしていたのですが、それでも見苦しい点が。この場を借りてお詫びいたしますm(__)m。

フジテレビの公式番組案内はこちらです。

本日の現場にて、わがサンバー

明日から天気下り坂のようなので急いできました。

＜テレビ出演のお知らせ＞ 千葉の贈り物～まごころ配達人～

＜テレビ出演のお知らせ＞
あさって10月11日（日）「千葉の贈り物～まごころ配達人～」に出演いたしますm(__)m
フジテレビ（関東ローカル）午前8：55～9：00

「山桜にこだわる家具作り」
という点をピックアップしていただけたようです。また先月行われた撮影はまだまだ残暑が残る時期でしたので、南房総の素敵な田園風景もご紹介されるのでは？と思います。
お時間ございましたらご覧になってください。

でも日曜日といえば台風が心配💦
どの地域も被害なく、そして台風特番で番組が流れないことも祈っています。