うまいビールを 2015-09-26 08:12:56 | Weblog 塾頭・大矢さんが育ててる、ホップの実です。 ビールの香りと風味付けに欠かせない原料。 自然の知恵、フィボナッチ数列の葉序構造になってます(たぶん)。 松ぼっくりと同様に、黄金角に葉っぱをめぐらせてるわけ。 自然は数学の天才だ。 エビスに浮かべて、試飲。 ほのかに香りがついて、乙。 天ぷらにしてもおいしいらしいですよ。 本日は、工房閉講後に「戻りガツオを賞味する会」を開催します。 工房生たちは、おいしいものを持って集合~。 東京都練馬区・陶芸教室/森魚工房 in 大泉学園