伊賀まんじゅう

伊賀まんじゅう。おひな様にお供えしたものです。今年のお供えは刺激の強いものを避けました。

伊賀まんじゅうなんて、聞くのも見るのも初めてです。白いおまんじゅうの上に、赤、黄、緑の米粒がのっていて色どり鮮やか。ひな祭にぴったりです。

もっちりした皮の中はこしあん。私は粒あんより こしあんが好き。