担当医師から現状の説明を受けた病院の後、母と少し相談をしたのち帰宅。
突然思いたち、紋別保健所遠軽支所へ電話で問合せ、
息子を職場まで送った その足で遠軽支所を訪ねた。
店の食品衛生責任者は父。
だが、入退院で仕事に就けぬ状況なので、実質 「いない」 のも同然。
作業ができないものの名前を掲示していても、これは無効であり、
この状態では法的に営業停止になってしまう。
営業権は29年6月末日までだが、承継をすることで 新規に取得するよりも低額で済むと言う。
ただ、食品衛生責任者については上記の通りで、
この場合、29年2月に行われる「食品衛生責任者講習(ほぼ一日講習)」を間違いなく受けるという誓約書を書く事で、すぐさま対応してもらえるという。
その場で誓約書を書き、お願いをしてきた。
ばあちゃんの生活、しっかり応援するよ。