ベトナム料理 PHO HUNG（フォー・フン）

有休を取って、友達とランチに行ってきました。
コロナになってから、順調に月1回のベトナムランチをこなしております。（笑）

三宮駅のセンタープラザの地下にある「TIEN VLOG Quan 2 （ティン・ブログ・ワン）というお店に行く予定だったのが…、

臨時休業って、なんでやねーん！ ヽ(｀Д´#)ﾉ
またしてもベトナムの洗礼を受けてしまいましたよ…。

でも私達はくじけない！ 絶対にこういうことが起こるので、プランBは準備済み。
同じ三宮にあって有名店だけど、まだ（私は）行ったことがない「コム・ベトナム」に行こうと歩いていると、
サンプラザの地下で、通りすがりに友達が何やら新しいベトナム料理のお店を発見。
ボケーっと歩いてる私は目の前を通っても全然気が付かなくて、さすが私より年季が入っているベトナムアンテナ！（笑）

それがコチラの「PHO HUNG（フォー・フン）」。
入口にお花が飾ってあるからまだ新しいのかな？と思って調べてみたら、なんと1週間前にオープンしたばかりだって。

ホント、最近の神戸方面のベトナム進出はスゴイ。（＾＾;

これは新規開拓せねばと、外のメニューをチェック。
麺料理とバインミー、春巻くらいで、そんなに種類は多くない感じかな。

でもせっかく見つけたので、これも縁だと入店。
店内はそれほど広くなくて、10席くらいしかありませんでした。

まだ新しいからか、店前を通る人が窓から珍しそうにのぞいております。

お茶はハス茶かと思ったけど、普通のお茶っぽい？

メニューは外にあったのと同じ。
麺料理が800円～900円台で、バインミーが500円～600円台くらい。

生春巻や揚げ春巻はよくみかけるけど、焼き春巻って珍しいね。

今日はめちゃくちゃ暑いから、汁物はパスだな。（＾＾;
久しぶりに混ぜ混ぜ麺が食べたーい。

ということで「Bun nem nuong（ブンネムヌン）」（左）と「Bun thit xao（ブンティットサオ）」（右）から迷い、
焼き春巻が食べたかったので「「Bun nem nuong（ブンネムヌン）」をチョイス。

これまで行ったベトナム料理店では比較的早く注文が出てきたんだけど、オープンして間がなくて慣れてないのか、
出てくるのに少し時間がかかりました。

ブン料理に甘酸っぱいタレが付いていているので、ぶっかけて混ぜ混ぜしていただきます。
焼き春巻が食べたくて選んだんだけど、一緒に乗っていたネムヌン（串焼きつくね）が私好みでめちゃウマイ！
でもヌクチャム（タレ）の味がちょっとイマイチかな～。
アッサリしすぎでパンチがないというか。あと値段の割にはボリュームも少ないかな。

まだ開店したばかりで分かりませんが、もう少し頑張って欲しいトコロ！