大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

松葉蟹でました!!

2024年11月19日 | 日記

気温が下がり始めました11月も半ば。

皆様いかがお過ごしでしょうか?

 

昨日はお休みでしたので前の週にやらなきゃいけない

買い出しをしてきたのですが

今生初めての、10代から欲しかった靴を買ってしまいました(*'ω'*)

 

店でサイズを合わせぴったりの物を、そのまま家まで履いて帰ると

あらまあびっくり!くつずれ両かかと。痛い。

 

問い合わせてみると、履いてるうちになじむ。

頑張れとのこと。

修羅の者の靴ドクターマーチン(ノД`)・゜・。

 

本日のオススメ

 松葉ガニ

ズワイガニのうち、成長した雄を「松葉がに」と呼び

ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる冬の味覚です。


 松葉がに漁は11月上旬から3月の波の高い冬の日本海で行われ

立冬に解禁となり春分の前日に禁漁になります('ω')b

 

今日は蟹ちり(薄めの出汁で煮込んでポン酢などを付けて食べます)や

フルコース

 ・カニのおつくり       お塩orお醤油

(・カニ花咲つくり       お塩orお醤油)

 ・焼き蟹           出汁醤油

 ・ゆで蟹           蟹酢

                 などでお召し上がり頂けます!

 

ドクターマーチン一足と松葉ガニでしたら

ダンゼン松葉ガニですかね?

 

ごえんで如何ですか?

皆さまのお越しをお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 


2024年11月から「自転車の酒気帯び運転」が新たに罰則の対象とされ事により

自転車で来店される方にアルコールの提供ができません。

何卒ご容赦くださいまし。