ズッキーニ思考

ともかく存在感のある「ズッキーニ」
葉っぱも花も桁違いに大きく
高さはもりもり上がり
支柱が頼りない







ほっとけ農場においても
雑草どこ吹く風で
居座ってしまう

一本あたりの使用面積も
飛び抜けて広く
他の野菜はたじたじ
畑面積あたりの生産率は
他の野菜に比べ少ない



ズッキーニそのものも
成るは成るは
そしてほっとけばヘチマの様に
大きくなる



問題はその割に
味がそっけなく
胡瓜のように生で食べられず
旨さがいまいち



どうやら油と相性が良く
グラタンとかスパゲティには
良いらしいけど・・・・？



ちなみにズッキーニを糠漬けてみたが
シャリシャリ感が無く
胡瓜には到底かなわない
やっぱり
和風好みの吾輩にはちょっと！