愛知県田原市の野菜が
スーパーマーケットで販売されていた
愛知県はキャベツの出荷量が日本一と聞いている
愛知が誇る田原のキャベツ
約1.7キロもある大きなキャベツが
1個¥110！
これはすごくお値打ち
買うしかない
こんなに大きな葉っぱのキャベツなら『ロールキャベツ』を作りたくなる
きっとおいしい『ロールキャベツ』になるはず
キュッとしっかり肉だねを巻き込んで、昆布と鰹節で取った出汁で煮込む
コンソメやトマトベースのスープで煮るのもいいが、昆布と鰹節の方がキャベツのうま味と甘味をしっかり味わえる気がする
食べるときにトマトケチャップを添えて味の変化を楽しむ
『ロールキャベツ』も
子供たちが家を出てから
作る事が少なくなった料理のひとつだ
とてもおいしくできたので、
明日は娘に届けよう
