栄に出かけたついでがあったので、
三越の地下でバケットを買う
でも、やっぱり『涼太郎』のバケットが私の好み
名古屋に住んでいても『きしめん』を食べる機会は意外と少ない
本当に久しぶりに『きしめん』を食べた
しかも『きしころ』
夏限定の冷たいきしめん
きしめんの麺は弾力があって
つるっとして、
冷んやりと喉ごしがイイ
久しぶりに食べた冷たいきしめん
『きしころ』は、
暑くてダレた体に染み渡り
大満足のお昼ご飯となった
『おいしいワインを開けよう』と言う事で、酒飲みが集まる
プロセッコと自然派ワインを
2本開ける
スペインの赤ワインで昨日仕込んだ
サングリアも用意する
〈お品書き〉
ハムとチーズ他盛り合わせ
（生ハムはハモンセラーノ）
枝豆入りスパニッシュオムレツ
ヤリイカとディルのマリネ
キャロットラペ
砂肝のコンフィ
マッシュルームとタコのアヒージョ
バケット
レーズンとクルミのミートローフ
イワシのベッカフィーコ
魚介のパエリア
（キッチンに広がるサフランの香りを満喫）
パパイヤ ライム
食べきれなかった、
牛すね肉の赤ワイン煮込みは、お土産にしてお持ち帰りしてもらう
楽しく共に食卓を囲める時間に感謝
ディルが好き
たまらなく好きだ
フレッシュハーブの中では、
ディルがダントツで一位
ハーブではないが、クレソンも好き
今日は、クレソンとディルをたっぷり使う
庭でディルを育てているものの、
思うように育たない
ディルを購入できるお店が限られているのが残念だ
小さいかぼちゃの使い切り
かぼちゃを切って
庭のローズマリーといっしょに
オリーブオイルで焼いて
塩、こしょう
白バルサミコ酢をふりかける
かぼちゃだけ
焼くだけ
ふりかけるだけ
それでもとても味わい深い
一品になる
こんな料理が好き
