0208:地元産食材で夕ご飯

木曜日はセンター休業日。
休みのときぐらいは、ちゃんと夕ご飯を作らなくちゃ。と思い、力入れました。
と、言っても、私の力入れる料理ってのは、いつも魚料理かも…。
だって、好きだし、魚…。

いつも仕事から帰ってきて作る料理は、手抜き（ここのところ、鍋ばかり←切るだけ）。
体のことあまり考えていないし…。
すぐ食べられる料理、です。

で、用事あって、朝から行ったジャスコの食品売り場、意外と地元のもの売っているのですね。
鳥羽離島ものがたくさんありました。

小女子とか、魚類いろいろ。
ので、茎ワカメとメバルと小女子を買いました。どれも安かったからね。
ガシラ（赤魚）はやっぱり他より高いね、時々安いときに買うけど…。

茎ワカメは、細く切って、さっと茹でて三杯酢。
　
ワカメの茎です。結構おいしいですよ。

　
ざっと簡単に茹でて、三杯酢へ


茹で上がりはとてもキレイな色しています

メバルは煮付け。

あ、盛り付けの頭が逆？海魚は頭左だっけ？

小女子は、シーズンですね～。大根おろしとポン酢で食べました。

小女子おいしいね～

あと、調味期限切れそうな（切れていたかも…笑）材料を使いながら、ひじきと豆とごぼうなどを入れてこれ作りました。

栄養ありそうです。賞味期限切れていると言っても、乾物だからね～。