今月の表紙

今月の表紙はスズナ(カブ)です。
スズナはご存じ｢春の七草｣の1つ。
花の時期は春ですが、七草の時期に選ばせていただきました。
実(根)の部分は根菜としてメジャーな野菜ですが、花はご覧の通り菜の花です。
(｢アブラナ科｣ですので当然かと)
実際にこの花が咲く頃は真っ盛り

七草がゆを食べてお仕事はじめ

おかゆだけでは地味なので、後輩ちゃん手作りの梅干しを載せてみました

(ちょっと水分多めデス)

朝ご飯に七草がゆを頂いて、今日が仕事始めです。
2週間ぶりなので、ちゃんと覚えているかしらん？？？

電話が掛けられない!?!

朝、7時半前に家の固定電話が鳴りました。
高齢家族・親戚がまだまだ居ますので、この時間に鳴る電話には、緊張感が走ります。
電話の相手は妹で、実家の母に電話をしたところ、自分の携帯からお姉ちゃん(私に)電話が掛けられないので、確認してほしい。
とのこと。
今日は通院の日でしたので、了解して実家に向かいました。

病院を終えて実家に帰り、いよいよ電話の確認です。
｢いつもの通りに掛けてみて｣
と言って、目の前でやってもらいました。
携帯を開けて(ガラケー型らくらくホン)をいつも通りに操作してもらうと
｢あ、治った｣
(｢かかった｣ではなく｢治った｣というところがミソ)
無事に私の携帯にも着信がありました。
｢かけ方を間違えただけでしょう？｣
と言うと
｢そんなこと無い、ちゃんと掛けた！！おかしいわねぇ～～｣

高齢者あるあるではありますけれど、今回も一件落着?!?
(また、すぐに何かあるのでしょうけれど．．．)

一週間前の日曜日

2025年最初の日曜日です。
一週間前は2024年最後の日曜日。
普通に繰り返してきた一週間なのに、先週と今週の日曜日はどう違う？？？

ジャムはじめ

先月に買ったリンゴが残っていました。
年末に｢箱入みかん｣を頂いたりしたので、このままでは腐ってしまうと、ジャムにすることにしました。
このリンゴ、皮は黄色いのですが、実は赤みがかっています。
(品種は・・・忘れました～)
味は私好みでしたけれど、買ったときから少しスコっていたので、これはジャムかな？っと。
皮のまま薄切りにして、たっぷりのお砂糖でコトコトして、最後にレモンの種から取ったペクチンとレモン汁を加えます。
そして完成品がコチラ。

ちょっと赤ワインを加えたので、ほんのり赤く染まりました。
甘さも酸味もイイ感じ。

今年は、どんなジャムを作りましょうか。