今月の表紙

今月の表紙はスズナ(カブ)です。
スズナはご存じ｢春の七草｣の1つ。
花の時期は春ですが、七草の時期に選ばせていただきました。
実(根)の部分は根菜としてメジャーな野菜ですが、花はご覧の通り菜の花です。
(｢アブラナ科｣ですので当然かと)
実際にこの花が咲く頃は真っ盛り