海藻クリスタル

先日、外食した際のサラダの中に、初めてであった食材がありました。
見たカンジは「はるさめ」だったのですけれど、口に入れた瞬間に

　　「何コレ？！？」

プチプチというか．．．なんともいえない歯ごたえがあります。
「これは、いったい何なのか？！？」
いろいろ考えてみたのですが、今までの経験からは該当するモノがありません。
そこで、店員さんに聞いてみると
「海藻の粉を固めたモノだそうです」
「？？？」
「ピュア・マリンとか海藻クリスタルという名前で売られています」
とのこと。

どちらの商品名も、普段のお買物では見たことがなかったので、ネットで調べてみました。
すると、発見！！確かに「海藻クリスタル」という商品名で売られていました。
で、早速「お取り寄せ」

今日届いたので、さっそく夕食のサラダに使ってみました。
うぅ～～ん、確かに「あのときのモノ」と同じ食感です。
（「味」と書けないところがミソです。なぜって、コレ「単体」では、味は全くありません！！）

見かけはご覧の通りの「はるさめ」状態。
でも、その食感は．．．．．。
（ゴメンナサイ。文字には出来ません！）

海藻を原料としているので、もちろん低カロリーです。
一度お試し頂ければ、あなたもきっとハマるはず．．．．．？

見た目はご覧の通り。
初対面は白色でしたが、今日のは「春の菜の花色」（？）
（優しい黄色は天然色素だそうです）