今月の表紙

今月の表紙は、クコです。
漢字で書くと枸杞
花も実も小さいのですけれど、花が似ているなぁ．．．と思って調べてみたら｢ナス科｣でした。
漢方薬として、葉・実・根が用いられますが、一番馴染みがあるのは、赤い実を干したもの。
中華料理のデザート、杏仁豆腐の上にちょこんと載っているものではないでしょうか。
小さいので、味は？？？(甘い？)ですが、私は好きです。