ひでんかの”雅でない”日々

庶民の"ひでんか"の日々はちっとも雅じゃないけれど、いろんな人達と楽しい毎日を過ごしています

シシトウでは無かった??

2021-09-28 20:43:18 | ひでんかの「日々の徒然」

先日、畑のお手伝いに行った際、「最後の夏野菜」でシシトウを撤去しました。
最後とはいえ、食べられる(と思われる)実が、かなり付いていて
「もったいな~い」
と、採取していたら、他の皆さんもご協力(?小さな声で「小さな親切、大きな・・・」)で、かなりのシシトウが収穫できました。
大きめなものは、焼き鳥と一緒に頂き、残った「小さめ」のものは、鶏肉、ガンモと合わせて煮物にしました。

&焼き鳥のシシトウも、想定外に辛くて
「トウガラシでは???」
と、言うほどでしたが、お酒や砂糖等で甘みを付けたにもかかわらず、煮物も辛~~~い

2日間煮込んで、少しまろやかになったような...(錯覚?!?)
でも、やっぱり辛~~~い
(でも、美味し~~~い)

辛すぎて食べきれなかったら、カレーにアレンジしようかと思ったのですが、無事に完食しました~~~

これは、トウガラシだったの???
(いえいえ、夏の間は確かにシシトウでした)

末期のシシトウはトウガラシになる???

のかどうか...。
更に成長して赤くなった実も持ってきました。
これを干したらトウガラシになるのか?...実験します!!

コメント
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