ひでんかの”雅でない”日々

庶民の"ひでんか"の日々はちっとも雅じゃないけれど、いろんな人達と楽しい毎日を過ごしています

(今年)初・ゴーヤチャンプルー

2021-10-13 21:38:23 | ひでんかの「日々の徒然」

夏の間、毎年、アチラコチラから頂いたり、Myグリーンカーテンで収穫したりして、多いときには
「月の半分、毎日ゴーヤ」
だったこともあるゴーヤですが、今年は、
  自宅には植えず
  頂き物もゼロ(出歩かないし...)
ということで、今年、夏の間は一度も食卓に上りませんでした。
「そういえば、今年、ゴーヤ食べてない」
と、思い出し、先日、お買い物に行った直売所で、「おわりのゴーヤ」(小さいのが2本で50円)を見つけたので、買ってしまいました。

で、ゴーヤチャンプルー
豚バラ、ゴーヤ、マイタケ、豆腐、卵、おかか
で作りました。

美味しかった~~~

やっぱり、来年は、
「ベランダ・グリーンカーテン部隊」
復活しましょうか。

コメント
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