粉物は大丈夫!?

食料庫の奥から発掘された(?時々出てきます)｢パンケーキミックスの素｣
賞味期限は｢2015.9｣でした。
開けてみるとカビが生えていたり、白が変わったりも無かったので、問題無いと判断して、袋に書かれている通りでパンケーキを焼きました。
当然、味におかしいところは無く、美味しく頂きました。
｢粉物｣は10年前のものでも大丈夫