スイーツは干し柿だった三丁目

〈グルメシリーズ〉
今の時期、こういう柿の木をたくさん見かけるようになった。
昔は焼酎で渋を抜くか、皮を剥いて干し柿にするか、とにかく柿をよく食べたものだ。
今の子供や若い人は、柿を食べなくなった。
だから柿の木は、このように成らせたままのが多くなったのだ。
「子守り柿」などというロマンチックな風情ではない。
柿は栄養も豊富な、究極のダイエット食品なのだが。
三丁目の時代の干し柿はご馳走だった。

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