冬至には小豆南瓜で風邪知らず

〈グルメシリーズ〉
「南瓜と小豆のいとこ煮」「南瓜のぜんざい」など、いろいろ呼び方があるようだ。
当地では単純に「アズキカボチャ」と呼ぶ。
昔はこの時期、ほとんどの家で大量に作っていた。
その家によって、小豆と南瓜のバランス、味付け、軟らかさが微妙に違う。
お茶飲みをしながら食べ比べたものだ。
我が家はアズキ多め、カボチャトはロトロである。
冬至にこれを食べると、一冬風邪を引かないと言われている。
新型インフルにもきっと効くだろう。

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