〈大阪へはもう五回も行きましたね⑭〉
毎日新聞万能川柳の集いのあと、何次会まで続くかわからないサバイバルレース。
そろそろ疲れて眠くなった頃に「お初天神通り」で発見。
フラフラと入ってしまった。
「しぇからしか」とは福岡の方言で「うるさい」「やかましい」というような意味らしい。
濃厚なとんこつスープをあっさりと食べていただきたい。
麺や他の食材も博多から空輸、とにかく本場の味を再現。
ギョーザやチャーハンも無く、ラーメンのみを追求した店・・・とあった。
感想は、ズバリ、美味かった。
確かにあっさりとしたとんこつ。
腰のある極細麺。
多くは語る必要がない。
リピートしたくなる味だ。
東北から来たと言ったら喜んでくれた。
撮影快諾。
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