

〈グルメ〉
新潟県も言わずもがなの酒どころである。
越後の三梅はあまりにも有名。
しかし、英さん。見方を変えたイチオシは、この「麒麟山」である。
吟醸、大吟醸、など、いわゆる「特定名称酒」を冠していない。
精米歩合も書いていない。
アル添しているから、もちろん純米でもない。
いわゆるレギュラーなのである。
そして、この酒は、(個人的見解であるが)常温が最もおいしい。
冷やしても燗でも、もちろんおいしいのであるが、常温が最も持ち味が生きる気がする。
なかなか手に入らないのにプレミアもつかない。
不思議な酒だ。
新潟と福島の県境にある「津川」という小さな町の名酒。
機会があれば、ぜひお試しあれ。
今回は新潟の友人からいただいた。
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