女王様気難しげにラ・フランス

ハネ物プラス林檎


１０月１７日の畑


９月８日の畑


これもハロウィン


〈グルメ〉
ラ・フランスの季節がやってきた。
山形では、１０月に固い状態で収穫し、低温貯蔵。
１１月に入ると熟成状態を見ながら徐々に出荷を始める。
奥様が友人の果樹園に手伝いに行き、ハネものを頂いてきた。
まだ早いので、ワインで煮込みコンポートとパイを作ってくれた。
Special delicious ！

ラ・フランスは育てるのも大変。
食べるタイミングも難しい。
だから果物の女王様だ。

ラストはおまけ、シャトレーゼのハロウィンのお菓子だ。
「魑魅魍魎が跳梁跋扈」するのがハロウィン。
やっと読めるようになったけど・・・書けない。

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