山形の名産であり、長井の特産
実は「玉こん」は登録商標なのだ
じっくりと煮詰める
普通のコンニャクは、あえて「平こん」と言ったりする
玉うどん
これが「うさぎ玉」
〈玉のお話〉
山形県・長井市。
実は「けん玉」の名産地なのである。
競技用けん玉を製造。
学校の授業にもけん玉を取り入れている。
そして、しょっちゅうネタにする「玉こん」いわゆる玉こんにゃくも有名。
実は「玉こん」は「平野屋」という店の登録商標なのだ。
まだある。
「玉うどん」
生うどんのことであるが、玉うどんと言う。
そして「うさぎ玉」というお菓子。
これらの呼び方、他の地域にもあるだろうか。
いずれにしても、山形県の長井・西置賜地方。
「玉」にまつわるモノが多い地域である。
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普通のコンニャクは、あえて「平こん」と言ったりする
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これが「うさぎ玉」
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山形県・長井市。
実は「けん玉」の名産地なのである。
競技用けん玉を製造。
学校の授業にもけん玉を取り入れている。
そして、しょっちゅうネタにする「玉こん」いわゆる玉こんにゃくも有名。
実は「玉こん」は「平野屋」という店の登録商標なのだ。
まだある。
「玉うどん」
生うどんのことであるが、玉うどんと言う。
そして「うさぎ玉」というお菓子。
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