開業準備にバタバタ忙しかった時期は、真夏で死にそうでした。
取引業者が決まってから、開業までにチラシ1000枚を
配る事にしました・・・・。
しかし、街中、駅付近、スーパー店頭でチラシを配るも、
誰もチラシを受け取ってくれません。
シャイながらも「今度、ラーメン屋がオープンします。宜しく
お願いします」とか声をかけても、20分に1枚配れるか
ぐらいで、大抵、冷ややかな視線を向けられる程度です。
積極的にチラシを渡そうと、歩いている人の前に差し出すと
邪魔者扱いで、走行中の自転車のカゴにそっと入れると、
自転車を止め、僕の目の前でグシャグシャに丸め、僕の足元に
投げつけられたりして心が折れそうでした。
だから、ポスティングに切り替え、アパートや、団地、マンション
を中心に配布しました。ただ、新規オープンのチラシを配っている
だけなのに、滅茶苦茶怒鳴られたりもして、暑いし、つらかった
です。バイトだったら辞めていますが、自分がこれからやろうとして
いる店の為ゆえ頑張りました。
夜に成ると、ラーメンの試作をしながら、構想を固めていきました。
また、本格的にビジネスの勉強も始めました。
砂利の空き地だった敷地が、モルタルを流し、地下工事も済み、いよいよ
棟上で、店舗建設が本格化していきました。僕が、設計した(図面は設計士
が書きましたが)理想の城がいよいよ姿を現し出した時は感動しました。
取引業者が決まってから、開業までにチラシ1000枚を
配る事にしました・・・・。
しかし、街中、駅付近、スーパー店頭でチラシを配るも、
誰もチラシを受け取ってくれません。
シャイながらも「今度、ラーメン屋がオープンします。宜しく
お願いします」とか声をかけても、20分に1枚配れるか
ぐらいで、大抵、冷ややかな視線を向けられる程度です。
積極的にチラシを渡そうと、歩いている人の前に差し出すと
邪魔者扱いで、走行中の自転車のカゴにそっと入れると、
自転車を止め、僕の目の前でグシャグシャに丸め、僕の足元に
投げつけられたりして心が折れそうでした。
だから、ポスティングに切り替え、アパートや、団地、マンション
を中心に配布しました。ただ、新規オープンのチラシを配っている
だけなのに、滅茶苦茶怒鳴られたりもして、暑いし、つらかった
です。バイトだったら辞めていますが、自分がこれからやろうとして
いる店の為ゆえ頑張りました。
夜に成ると、ラーメンの試作をしながら、構想を固めていきました。
また、本格的にビジネスの勉強も始めました。
砂利の空き地だった敷地が、モルタルを流し、地下工事も済み、いよいよ
棟上で、店舗建設が本格化していきました。僕が、設計した(図面は設計士
が書きましたが)理想の城がいよいよ姿を現し出した時は感動しました。