元ラーメン屋店主のツイート集

ラーメン屋を10年経営し、今は閉店し、介護士をしています。

RAINBOW ROAD  様式美麺れいんぼ~への道 27

2009年02月10日 | RAINBOW ROAD
開業準備にバタバタ忙しかった時期は、真夏で死にそうでした。

取引業者が決まってから、開業までにチラシ1000枚を
配る事にしました・・・・。

しかし、街中、駅付近、スーパー店頭でチラシを配るも、
誰もチラシを受け取ってくれません。

シャイながらも「今度、ラーメン屋がオープンします。宜しく
お願いします」とか声をかけても、20分に1枚配れるか
ぐらいで、大抵、冷ややかな視線を向けられる程度です。

積極的にチラシを渡そうと、歩いている人の前に差し出すと
邪魔者扱いで、走行中の自転車のカゴにそっと入れると、
自転車を止め、僕の目の前でグシャグシャに丸め、僕の足元に
投げつけられたりして心が折れそうでした。

だから、ポスティングに切り替え、アパートや、団地、マンション
を中心に配布しました。ただ、新規オープンのチラシを配っている
だけなのに、滅茶苦茶怒鳴られたりもして、暑いし、つらかった
です。バイトだったら辞めていますが、自分がこれからやろうとして
いる店の為ゆえ頑張りました。

夜に成ると、ラーメンの試作をしながら、構想を固めていきました。
また、本格的にビジネスの勉強も始めました。

砂利の空き地だった敷地が、モルタルを流し、地下工事も済み、いよいよ
棟上で、店舗建設が本格化していきました。僕が、設計した(図面は設計士
が書きましたが)理想の城がいよいよ姿を現し出した時は感動しました。


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