雪 富有柿

雪が赤を際立たせます。
おいしい柿ですが、早く食べないと熟柿になってしまいます。
今年はまだ、ヒヨドリ、ツグミなどが少ないようです。
彼らがきはじめるとつつかれます。

　　柿の朱に亡びざるもの何々ぞ　　　加藤楸邨

この句の意味は良く分からないのですが。