散歩日記XX

主に趣味の話を書いているブログです。

たまに良いだろう

2023-05-19 21:25:08 | 食べ歩き
琴似に戻って来てから、ちょっと物足りない感じをいつものラーメン「S」で締める。先客1名で空いている中、何も考えないでいつものオーダーだ(醤油ラーメン、調整可能項目は全部普通、太麺、ライス無し)。ただ、このラーメンは時にライスを付けて食べたくなる欲望にもかられる。



普通に麺を食べて、途中から海苔でほうれん草と麺をガバッと巻き取って食べる。後は後半にすりごまを投入するのも何となく私の決め事である。まあ、間違いのない味だね。

ちょっと塩分とりすぎなんだけど、美味かった。

コメント

久々に3杯

2023-05-19 20:29:09 | 飲み歩き・すすきの周辺
さて、南西に向かって歩こう。今日は最終的に12,779歩も歩くことになった。



2軒目はバー「N」へ。先客が2組いたが、幸い私のホームポジションが空いており、1杯目はアクアビットモスコミュールでスタート。



2杯目はスタンダードカクテルシリーズから、バンブー。久しぶりにシェリーベースのカクテルを飲んだ。



3杯目は3年前にソーダ割りで飲んだオールドプルトニー12年を飲む。ストレートで飲むのは久しぶりのようだが、これはなかなか悪くないね。



最近バタバタして2杯しか飲めない事もあったが、今日はいいウイスキーを楽しんで、客も増えてきたところで、勘定をしてもらう。
コメント (4)

気になっていた新店開拓

2023-05-19 19:10:48 | 飲み歩き・札幌駅周辺
仕事を終えて、今日は外で飲めるということで、以前、東5丁目通を歩いたときに気になっていた、居酒屋「SC」を目指して北7条から北2条まで歩く。開店時間は18時という情報もあったが、火~金は17:00~23:00営業、土は18:00~0:00営業、日月祝休みであった。

入口から様子を見ると人が一人。混雑していないようなので、思い切って入ってみる。



と、座っていた人が立ち上がり、この人が店主だった模様。ということで、先客なく、カウンター3席、座敷に2テーブルという小ぢんまりした店の中、私はカウンター奥の隅の席に座る(やはり隅を押えるに限る)。

今日もまずまずの天気と気温とあって、ビール(クラシック)でスタート。通しはポテトサラダとさつま揚げの煮物。居酒屋らしい一品だ。



本日の刺身メニューが黒板に書いてあるが、盛り合せはできるのかな? 聞いてみると「はい、盛り合せですね」ということで、無事に注文が通った。



出てきたのはカツオ(赤いのはマグロではないのだ)、サーモン、ブリ、タコ、ニシン切込みの盛り合わせである。これはすかさず酒(亀泉)を注文してから食べる。ほお、カツオはたたき+ポン酢ではなく、刺身で食べるとちゃんとカツオの味がじんわり分かるね。サーモンも私はあまり好んで食べないのだが、脂がのっていて美味いことは美味い。



メニューを見ると、肉料理はなかなかボリュームがありそうだ(値段からの推定)。そうだな、鯖を焼いてもらいましょうか。



おお、ちょうど手ごろサイズで、脂もしつこくない感じだ(あまりジュウジュウと脂が吹き上がっているのは、単独で食べるとくどい)。そんな感じで飲み食いしているうちに、他の客が来ないので(たまたまでしょう)、店主と話をすることになった。

壁にLPレコードのジャケットが飾ってあるのと、流れているのがクラプトンライブ(「コカイン」「サンシャイン・オブ・ユア・ラブ」「ホワイトルーム」「レイラ」と立て続けに名曲が…)なので、「これは店主のご趣味ですか?」と聞くと、その通りとのことであった。「私もクラプトンとか、ツェッペリンとかが好きで」(壁に「レッド・ツェッペリンIV」通称「Untitled」のジャケットが)と告白。

すると「先日のクラプトンライブでは、白のストラトキャスター使ったらしいですよ。ジェフ・ベック追悼ですかね」とか、「クラプトンはとんかつが大好きらしくて」といろいろ秘話(?)を教えてくれる。私も若干舞い上がり「(ちょうど流れていた)レイラの後半はどう思われます?」「ああ、あのピアノパートの所ですね」とロック談議に入るのであった(結論は「あれはあれで」ということで合意した)。

ここで次の客が来たと思ったら、店主のご家族らしく、今日は店主の母(鯖焼いてくれた人)の誕生日なのだそうだ。子供さんが花束を持ってきて、お母さんに渡しているのが何とも可愛らしい(私にも少しは人の心があるのだ)。

飲物が無くなり、もう一杯亀泉を頂くと、「騒がしくてすみませんね」「いやいや」という会話と共に、ラワンブキのひき肉詰めがサービスされた。ラワンブキは実は初めてたべるのだが、なかなか美味いね。



ふー、今日はこのくらいで良いでしょう。勘定をしてもらうと「デザートが」ということで、メロンとキウィの盛り合わせが出てきた(写真無し。これはサービスというか、通しに付随したものだろうか)。実はメロンが苦手な私なのだが、顔色一つ変えずに食べるくらいの大人にはなったのだ。


→東5丁目通歩きの時に撮った写真。

よし、ここは客先に出た時に歩いてこれるから、また来ることにしよう。
コメント