長時間歩いてとにかく疲れた。終盤はもう足を引きずっていたくらいである。札幌市民交流プラザの図書室で体を休め(ウトウトしてしまい)、その後、すすきの方面まで何とか歩いて、焼肉の「K」へ。何とか無事、カウンター席に座ることが出来た。
喉の乾いた日にはここのレモンサワーだ。酸味とほんのりとした甘さのバランスが良い。
→写真は一口飲んだところ。
通しとタレの3点セットが配られ、順次注文を聞かれるのだが「上ホルモンとハツ」で、隣と注文がかぶってしまった。こういう時、妙に気まずいのは何故だろうね。私は体調が低下気味なので、珍しく焼野菜も追加。
先に野菜がやってきた。玉ねぎ、ピーマン、しし唐、長ねぎ、椎茸の5点セット。玉ねぎと長ねぎの両方があるって、なんか珍しくない?
そして上ホルモンとハツ。待ってました。
早速焼いていこう。今日の炭火はまれにみる高温状態で、焼き過ぎに注意をすればあっという間に厚みのある玉ねぎも焼ける。
ひとしきり食べてから、レモンサワーと鶏ももを追加。野菜でタレを多く使ってしまい、それも足してもらう。
鶏肉は火を通すのが難しいが、少しじっくり焼くとこれが美味い。
というところで、このくらいにしておくか。今日はカウンター席にも客が多く、座敷席も予約でほぼいっぱいのようであった。今日は仕事があっても明日から連休になる人も多いだろうからな。
勘定をしてもらい、まだ明るい中、すぐ近くのビルへ。
バー「C」に行って、いつものハイボールから始めたのだが、どうも酒が進まない。2杯目にさっぱりした季の美山椒ソーダ割りを飲んで帰宅することにした。明日はちょっと休養を取るかな。
喉の乾いた日にはここのレモンサワーだ。酸味とほんのりとした甘さのバランスが良い。
→写真は一口飲んだところ。
通しとタレの3点セットが配られ、順次注文を聞かれるのだが「上ホルモンとハツ」で、隣と注文がかぶってしまった。こういう時、妙に気まずいのは何故だろうね。私は体調が低下気味なので、珍しく焼野菜も追加。
先に野菜がやってきた。玉ねぎ、ピーマン、しし唐、長ねぎ、椎茸の5点セット。玉ねぎと長ねぎの両方があるって、なんか珍しくない?
そして上ホルモンとハツ。待ってました。
早速焼いていこう。今日の炭火はまれにみる高温状態で、焼き過ぎに注意をすればあっという間に厚みのある玉ねぎも焼ける。
ひとしきり食べてから、レモンサワーと鶏ももを追加。野菜でタレを多く使ってしまい、それも足してもらう。
鶏肉は火を通すのが難しいが、少しじっくり焼くとこれが美味い。
というところで、このくらいにしておくか。今日はカウンター席にも客が多く、座敷席も予約でほぼいっぱいのようであった。今日は仕事があっても明日から連休になる人も多いだろうからな。
勘定をしてもらい、まだ明るい中、すぐ近くのビルへ。
バー「C」に行って、いつものハイボールから始めたのだが、どうも酒が進まない。2杯目にさっぱりした季の美山椒ソーダ割りを飲んで帰宅することにした。明日はちょっと休養を取るかな。