鳥取県の畜産業の発展を考える会勉強会202410

　県内の畜産農業産出額、和子牛価格の推移と対策、和牛の消費拡大対策、全国和牛能力共進会北海道大会、全日本ホルスタイン共進会、畜産試験場についての説明を受けました。

　なかなか聞くことのない分野のことだったので新鮮でした。海外輸出に向けて屠殺場の件や、各国への売り込みについて意見が出されました。鳥取の牛は、身体が大きくないそうなので、その辺りの意見も出されました。

　住んでいる場所がら、ジビエや豚を意識していましたが、鳥や牛にも目を向けていかないといけないと思いました。