九州を旅して、ラストに小倉で鯨を食べた。魚盛りの右上の皿。
食べた部位は、尾の身、ベーコン、さえずり(舌)。鯨の竜田揚げは左下のサザエの隣。
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自然のものなんでしょうか・
最近クジラなんて口にできませんね。
以前神戸にいたころは捕鯨船に乗っていた知人から
下船時に持ってきてくれて良く食べました。
クジラの尾の身最高でしたね。
“取材一切お断り”するということは、“口コミだけで十分やっていけますよ”という自信の表れですね。
店主は生粋の料理人なのでしょう。
文化の日は、いろいろな催しがありますね。入場料を取らぬイベントは、得てしてマナーがよくありません。
いわ(岩)ずもがなですが、岩がクジラに似ていたので鯨岩と呼ばれるのでしょう。
幼いころに食べた鯨の尾の身は凍ってましたが、小倉では自然な肉片でした、ベーコンとさえずりは凍らせて
いましたが歯ごたえあり、竜田揚げはやわらかくて、とてもおいしかったです。
(らいちゃん) へ
瑠璃坏（るりのつき）のカップは、ＴＶ放送ではアラビア辺りで発掘されていますが、同じ姿をしています。
でも、ガラスの態をなさず、往時のままなのは正倉院に保管されたものだけしか残ってない貴重な物だそうですね。
螺鈿紫檀琵琶も紋様が細やかで、いつ見ても目を見張るほど美しいです。
九州の旅の最後は、姉宅に２泊してご馳走になりました。
(鷲谷芝嵐) さん へ
「開け実」から「アケビ」となったのですか、・・・アッケ(呆気)にとられました。 (^^ゞ
鯨岩の中で、鯨を食べさせたら、出来すぎです。
鯨岩のてっぺんで、ながめをたのしみながら食べると極楽ですね。
って、作ったものなんですか？？
で、鯨というと、
私が子供の頃はよくスーパーで売っていたので、
食べたけど、大人になるにつれて、食べてない。
なんて、画像見ながら思ってしまいました。
凄いご馳走ですね☆
前なら「ｇｏｏブログ総て」で検索すると、ピンポイントで絞りこめたのですが、いまでは広範囲に拾うため行き着けません。
次は、アドレスを置いていってください。m(_ _)m
自然の岩が鯨に似ていたと思われます。なにしろ、「岩」はものを「いわぬ」ため、シカとは分かりません・・・。
こどものころは、肉屋と魚屋があるように鯨屋がありました。いまでは専門店は消えました。これも残念。
いまでも、スーパーなどに値段が少し高いですが置いてはいますね。
魚盛りも豪華で凄い！
ウニも箱ごとで・・・
思わずヨダレが・・・
明太子の原料は、すけそうだらですが、幼いころは「鯛の真子」だと思ってました。
それに、子供だったからか「たいなまこ」を焼いて食べてましたから、食感はカラカラな印象をもってました。
＞ 最初は中洲スナックから流行って行った様ですね。
そうなのですか❔ 小倉生れの俳優・草刈正雄さんの逸話が次です。
https://blog.goo.ne.jp/takeutihirokuni/e/5e3b0655e09d724f7dc89876e6414387
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