パンも春色

パン教室がありました。
今回は久しぶりにＭりさんが出席だったのに、Ｍ子さんが急な農作業(笑)で欠席。
なかなか４人が揃うことがありません。
桜の季節ということで（毎日雨でぜんぜんお花見出来ないけど）パンも桜色の三色パンです。
緑色は抹茶ですが、ピンクは‘赤こうじ’という赤いこうじの粉末を使いました。
こうじ自体が菌ですが、赤い菌のこうじがあるんですね～
綺麗なピンク色です。

もうひとつのパンは玉ねぎの入ったパンです。
風味があって美味しいです。

サイドメニューはマカロンの原型と言われているお菓子です。

雨の春祭り

今週末、南信州は桜が満開を迎えています。

なのに、土日と雨！また花弁が散る程ではないのですが、一番の見ごろを見損なう感じで残念です。
自治会の神社の春祭りが行われました。
４月５日はどこの地区でもお祭りが開催されるので、みんながっかりしちゃったね。
神社の入口には上り旗が立てられ、Ｔさんちの桜との祝賀ムードも雨の中ではちょっと寂しいです。

Ｅ子さんからきしめんの詰め合わせを頂きました。
う～～ん、きし麺ってあまり食べた事ないんですけど、スープ付きなので取りあえず作ってみました。
茹でたきし麺は一人ずつの土鍋で煮込むようにレシピに書いてありましたが、
おひとり様用の土鍋がないので、どかんと４人前作っちゃいました。
家にある野菜も山のように入れたので、ものすごい量の煮込みきし麺が出来ちゃいました・・・
食べなきゃ・・・