発展途上のうどん屋

隠れ家的なお店、今回は、手打ちうどんです。
日赤病院近くにある『こむぎ』の支店が、わが社のビルのすぐ近くの、狭くて人通りのない路地に、最近オープンしました。
隠れ家的にしているつもりは無いのに、ロケーションが悪過ぎて、悲しいかな、誰にも気づいてもらえない・・・・という所でしょうか。

美味しいのに、コスパもいいのに、この場所じゃ、ほとんど通行人がいないし、残念だよねぇ～、と思っていました。
12時なのに、お客が1人とか・・・・
限定10食、というスジ煮込みカレーうどん、が、いつ行っても、売切れていたことが無いという・・・・・
自分まで見捨てたら、この店潰れちゃうんじゃないか・・・・・とお客の方が罪悪感を感じてしまう、というか・・・・・

そんな小市民的なお客さんが1人、2人、と増えていったのか・・・・・・昨日、ランチに出かけたら・・・・・ほぼ満席。
目を疑いました
おばちゃんが『このお時間は、相席でお願いすることになりますが・・・・』と、テンばって案内するじゃありませんかっっ

いつも、ゆるりとした時間の流れに慣れたおばちゃんたちに、よもや満席のランチタイムは、相当、ハードルが高かったようで・・・・・日本の伝統的ファーストフードなのに、出てきたのは、注文してから、30分後（爆）
おばちゃん、ガンバレうどんは、早いもご馳走のうち。

本日のうどんランチは、こんなに品数ついて680円。
鶏塩うどん＋おにぎり1個＋サラダ＋きんちゃく（ミンチ、豆腐）＋デザート。
どれも手作り感いっぱい、で、ボリューム満点。　　　　
　　　　　　　　　　

1日限定10食のすじ煮込みカレーうどん。やっぱりあった。売切れてない。ホントに限定10食なのか？？？勿体ぶってるだけで、ホントはもっと作ってない？？
めんが太くて、コシがある。カレーはたっぷり。単品だけで満腹になる量。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

帰り際、同僚が『今日は、お客さんがいっぱいでヨカッタですね～』と、もはや身内みたいな言葉をかけたら、おばちゃんも『ホントにね～。これが続けは良いんですが・・・・』と、まだまだ半信半疑なようでした。


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