ニッカウヰスキー余市工場_北海道余市町

　Ｎ○Ｋの連ドラ「まっさん」で一躍有名になった、ニッカウヰスキー余市工場。ＧＷにも、大勢の人が訪れていた。

　ゲートにて・・・

「すいません、ガイドツアーを申し込んでいる、Ｎ村です」
「はい、では待合所でお待ち下さい」
「はい」


　ガイドツアーは無料ですが、3日前以上の予約が必要です。ＧＷなので混んでおり、15:30分のツアーしか空いていなかった。


　20人くらいのツアーに、ガイドさん1人と、警備の人1人がつく。


　今でも使われている、蒸留釜です。大きいですね。しめ縄は、初代、竹鶴政孝氏の実家の風習を踏襲しているとか。年に1回取り換えるそうです。


　ガイドツアーならではの、釜に石炭をくべるところを見られます。一般見学では、ここまで入れません。


　旧、竹鶴邸を再現したもの。政孝氏とリタ夫人が暮らした母屋とのこと。


　旧竹鶴邸の説明です。


　ウイスキーは、樽で熟成されます。熟成されていくうちに、中身は減ってきます。これを「天使の取り分（分け前）」とか言うそうです。いい表現ですね。すべてが人間のものではないのです。


　あ、この顔は良く知ってます。ブラックニッカのラベルに貼ってあったような。スコットランド人で、King of Blendersと呼ばれていた人とのこと。


　ツアー最後に、お楽しみのウイスキー試飲がありますが、運転するＮ村は飲めません。


　こっちの、ノンアルコールジュースです。美味いなぁ、アップルジュース、ははは・・・


　余市の駅前は、リタロードと名付けられてます。恐るべし、まっさん効果。


　ニッカウヰスキーは、元々大日本果汁という社名でした。その、「ニ」と「カ」をとって、ニッカウヰスキーになりました。ウイスキーを出荷するまでには何年もかかるので、それまでのつなぎとして、リンゴジュースなどを販売していたそうです。

　ということを、教えてくれる楽しいガイドツアーでした。

「本日は、ご来店いただいて・・」（店内アナウンス）

　あれ、どこかで聞いた声だな。あ、さっきまでガイドをしていたお姉さんが、カウンターの中で着替えて働いている。ガイドだけじゃないんだぁ、いろいろご苦労様です。

　北海道余市郡余市町黒川町7-6　無料Ｐあるものの、広くないため混雑時は停められない可能性あり。