横浜家系ラーメン「梅田屋」大阪市北区

　こないだ、梅田の地下で、横浜家系ラーメン発見。


　濃厚とんこつスープとのこと。


　食券を購入する。


「家系ラーメンを」
「醤油と塩があります」
「醤油で」

「3つ選べます」←固さ・味・脂
「えっと、全部普通で」


　家系ラーメン　700円也
　ご飯に合うらしい。
「ごはんも下さい」←現金可


・ご飯にスープをかける。
・ニンニクを少々投入。
・胡椒を少し。

　がお勧めパターン。ガーリックライスの完了だ。

　ラーメンのカスタムもお勧めだ。


・胡椒投入←いい感じ。
・ニンニク投入←あ、スープが変わるなぁ。
・きざみしょうがは入れなかった。
・酢を投入←わ、酢に支配された。（入れすぎや）

　麺は太くてストレート、さらにコシというか硬さがある。オリジナルスープが、一番美味かったかな。カスタムは、少しずつ入れないと劇的に味が変わってしまいます。



　大阪府大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F