飯塚名物「味覚焼」福岡県飯塚市

　こないだ、飯塚に行ったのである。車は穂波川河川敷の無料駐車場に停めて、「味覚焼」を買いにいった。


　味覚焼は、1パック15個入りとのこと。店内でも若干スペースがあるので、食べることはできます。


　それ以外は、ところ天・白玉ぜんざい・タピオカミルクティーなんかもあります。


「味覚焼ですか、持ち帰り？」
「あ、はい」
「いくつ」
「じゃ、1パック下さい」
「400円です」

　これが味覚焼です。タコの入っていないたこ焼き風のもので、魚粉がこれでもかというくらいかかっています。


　今では珍しい「経木」でくるまれています。木の皮は水気を吸い、殺菌成分で味と鮮度を保つ作用があるので昔は良く使われたが、今は見ることが稀になりました。

　福岡県飯塚市本町8-7　Ｐ無し　近隣の有料駐車場等