かしわ天ぶっかけ（讃岐うどん）「ちえ福」福岡県田川市

　こないだ、うどんマップ（最近、ＴＶネタが多いな）見ていたら、田川市の「ちえ福」を紹介していた。なに、讃岐系で、あの香川の名店「はりや」で修業していた人に教えて貰った、うどんという。（なので、はりや直接ではない）

　そりゃ、「はりや」の麺が福岡で食べられるなら、行くしかないでしょう。八木山峠を超え、田川へ直行だ。

　ありました。すかさず、Ｐへ滑り込む。


　11時開店で、着いたのが11:10くらいなんだけど、すでに先客が数人いた。ま、開店から行列ということはありませんでした。

「かしわざるを」
「はい」
「あ、それとおにぎり天ぷらを1つ」（なんか、初物だったので、とりあえず1個注文）


　思ったより早く、5分くらい待ちでした。


・エッジが、ぎゅっと立っており、柔らかいかと思いきや、噛むと歯をぐっと押し返すような弾力がある。あ、これは絶品。
・かしわ天（鶏天）は、もちろん揚げたて、味もしっかりついていて、さらに量も多い。

　次に、おにぎりの天ぷら


・うーむ、中は結構、べちゃっと系。ま、珍しいとだけ、言っておこう。

　香川まで行かなくても、「はりや」の麺が食べられます。あ、はりや、行ったことなかったかも。しかし、ここは間違いなく、讃岐系である。

ち：ちくほうの地で
え：えがおになれる店
福：ふくよかな店主が作る、ちえ福うどん


　香川以外で、この麺を食べられることは幸せだ。

　かしわ天ざる：750円　おにぎり天ぷら：100円　

　福岡県田川市大字奈良240 Ｐあり