7:45 Escalation Double IPA

Crew Republicのセブンフォーティーファイブエスカレーション

今回、Crew Republicの各銘柄を飲んだ感想としては

ただ単にホッピーとかモルティとかだけでなく、凄く真面目にビールを作っているなあ、と感じた。

どれも皆、凄く一生懸命な味で、好きにならざるを得ない感じだ。

このセブンフォーティーファイブエスカレーション

朝の7:45になったら、どれだけ前の晩に酔っぱらってもシャキッと出勤しなさいよ、って意図だそうだ。

呑む

ダブルIPAだけあって、香りよりも苦味が先に来た。

おまけに8.6%とハイアルコールだ

呑んでいくと、甘いとろみを感じる。ミカンっぽい。

モルト深い

苦味が余韻でしっかり残る

キレはいい

あー、これもまた美味い。

アメリカンIPAも美味いが、これもまた独特な美味さだ。

バイエルンの本領発揮といったところだ。