愛知県の神の井酒造、寒九の酒 特別純米酒
この酒造は我が家から3km程で歩いて行ける。
醸し人九平治でお馴染みの萬乗醸造もご近所だ。
従って、我が家の近所の酒屋には当たり前のように地元の酒が並ぶが
新酒や搾りたてなどをちょくちょく店頭で見かける。
寒九の酒は大吟醸、吟醸といろいろあるが、特別純米をいただく。
ひやでそのままいただいた
うん、うまい
素朴な味だ
どう美味いかではなく、安心して飲める味だ
悪く言えば田舎臭い、でもそれが美味い
酒ってこういうもんじゃろ
美味い美味いと頂いてたら四合瓶が空いてしまった。