セブンプレミアム 上富良野 小丹枝さんと大角さんのホップ畑から

6月29日セブンイレブン限定での発売

「セブンプレミアム 上富良野 小丹枝さんと大角さんのホップ畑から」、という長い名前のビール

前回は「大角さん」でもうひとつ前は「田沼さん」だったが、今度は「小丹枝さんと大角さん」で大角さん再登場。

ホップは「ふらのほのか」で、生産されているのはこのお二人だけなのだそうだ。

未だ最近品種登録されたばかりの若い種類のホップだ。

一本だけ買って飲んでみた。

日本生まれのホップ特有の、大人しい上品な香り

味と口当たりは基本サッポロなのだが、サッポロにしては上品すぎな印象で、やや物足りない。

いや、美味いんですけどね

何て言うか、自分の今の精神状態に拠るところも多分にあるとは思うが、もう少し攻めて欲しい。

品の良さだけでは勝てないぞ、と。

美味いけど勝てない。技術あるけど市場で勝てない日本企業の様な。

和品種を大切にすることは凄く大事だけど、もっと大事なこともあるってことをサッポロは示して欲しいなあ。