Big Little Thing IPA

 

シエラネバダのIPA

Big Little Thing

美味いIPAを何本か注文したわけだが、いろいろ迷ってもこれは外れずに入る。

昨今だとDouble IPAとか呼ぶこともあるが、こいつはいわゆるインペリアルIPAで

山ほどのホップをぼんぼん使ったビールだ。

 

一口飲めば

爽やかで溌溂としたホップが喉で踊る

蒼い香りが鼻腔を抜け、乾いた麦の甘みが喉を滑り落ちる

なんて幸せ

キレッキレのフィニッシュ

とことん美味いなあ。