ヘリオス酒造 椀子麦酒

ヘリオス酒造と言えば沖縄でラムとかやってる蔵だが、2020年の春に岩手県の銀河高原ビール工場を

買い取った。

銀河高原ビール自体が、よなよなのヤッホーブルーイングに買収されたので、正確には沖縄のヘリオスが

長野のヤッホーが持っていた岩手の（もと銀河高原麦酒）ビール工場を買い取った、というわけだ。

 

で、ヘリオスが岩手で醸したクラフトビール

椀子麦酒（ワンコビール）

そのものズバリのネーミングだ。

椀子蕎麦のように、何杯でもキリがないくらい呑めるビールを作った、とのこと。

早速、買って飲んでみた。

なるほど、能書きにはケルシュとあるが、どちらか言えばバイツェンに近い

軽やかで優しい口当たり

銀河高原ほど白っぽくないこの味は自分は好きだ。

たしかに、これなら何杯でも呑めそうだ。

醸造所が淘汰されて美味い銘柄だけが生き残っていくのは、呑み手にとっては幸せなことだ。