この時期の定番です。

今年もやってきました、府立医大前です！（笑）

そうです。毎年この時期恒例となりました、「新福菜館の新福そば」



富山ブラックラーメンを思わせる黒いスープ。

でも、これ意外とあっさりしてるんですよ。このスープは見た目と裏腹に塩辛くはなく、動物系の出汁の効いた旨いスープです。

チャーシューメンではないのにチャーシューメンのようにチャーシューがたっぷり入っています。



真中に乗ってる生玉子の攻略法で毎回悩むんですよね？！（笑）

崩してスープに溶け込ますか？！それとも割らずに一気にいくか！？（笑）

そんな事で悩むなんて平和な日本です。（笑）