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(^O^)食べてちょこっと応援です。スーパーで見つけた熊本産のトマト&とうもろこし!さっそく、トマトとイカとキュウリのさっと炒め、とうもろこしご飯にして食べました。美味!
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オリーブオイルでささっと炒めるだけ。にんにく味にしてみました。お好みの味付けで!キュウリは塩もみで冷蔵庫に常備しているので、そのまま切って投入です。
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こちら、味付けは塩のみ。
炊飯器で炊くとき、とうもろこしごはんの芯も入れるのがいいみたい。ネットで検索してみました。最近は動画でレシピを紹介してあるので、わかりやすいですね。
熊本産の野菜を使った2品でした。