仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

カフェ ラ ガラッシア(Caffe La Galassia)、ドルチェ付き日替わりプレートセットは、ミラノ風カツレツとピスタチオのロールケーキ

2022-05-22 | 日本のレストラン(イタリア料理)



イタリア料理店「カフェ ラ ガラッシア(Caffe La Galassia)」さん(仙台市青葉区木町通1-3-38 三省堂ビル101)に4回目の訪問です。駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停めました。今回はドルチェ付きのランチプレートセットにしました。

プレートセット(ドルチェ、ドリンク付き)1,280円
     
20分ほどで出来上がり。今回のメインは、ミラノ風カツレツです。おいしい!豚肉の間に大葉をサンドし、パン粉を付けて油で揚げ、とろけるチーズとトマトソースがけ。手間がかかっています。フレッシュトマトのピッツァ、鶏肉のローズマリー風味、カポナータ(野菜のトマト煮)、ナスのマリネ、具だくさんスープ、手作りパンのセットです。副菜は野菜たっぷりでメリハリのある味です。ワインにも合いそうなお料理でした。
ドルチェは、初回で食べた、ピスタチオのロールケーキです。店主さんの手作りです。ピスタチオ入りのクリームを、ふわふわの生地で巻いています。カリッとしたピスタチオがいいですね。
ドリンクは、カフェジャポネーゼ、カフェマキャートにしました。カフェジャポネーゼは「一般的な濃さのホットコーヒー」。カフェマキャートは「エスプレッソに泡立てミルクをちょっとだけ」(メニュー表記)とのことです。

テイクアウトメニューのリーフレットをいただきました。そう言えば店主さんが以前、テイクアウトを始める予定とおっしゃっていたので、スタートしたんですね。プレートやパスタ、パニーニなどが職場や家で楽しめます(要予約)。
今回も、手作りのイタリア料理とデザート、とてもおいしかったです。ドルチェもパンも店主さんの手作りで、お一人で何でもこなしてすごいですよね。ごちそうさまでした。




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