仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

Zum Koreaner(韓国料理インビス)

2012-01-29 | ドイツのレストラン(和食他アジア料理)
Zum Koreaner
住所:Amalienstr. 51 80799 Munchen
U3,U6 Universitat駅から徒歩約5分
電話:089-283115
営業時間:月~金9:00-22:00  土日11:00-22:00
URL

韓国料理のインビス(軽食が食べられる気軽なお店)です。
パンやイモに飽きた時には、白いご飯とおかずの組み合わせが良いですね。
ただし、ドイツ人好みにアレンジされているので、韓国で食べた韓国料理とは違っています。


Yukesang 5.4ユーロ

ユッケジャンクッパです。牛肉、もやし、大根、卵などの具だくさんの辛口スープです。
あっさり味です。
スープが多くて、ご飯の量が足りない。


(右)Bibimpap 5.5ユーロ
(左)Bulgogi 5.5ユーロ

(右)ビピンパです。韓国のものとはかなり違っていて、サラダのせご飯みたいです。
きゅうり、にんじん、もやし、しいたけ、キャベツのキムチ、プルコギと同じ牛肉のせ。

(左)薄切り牛肉炒め。辛くないので、お子様も大丈夫。
ミュンヘンでは薄切り肉はあまりお目にかかれません。
キャベツのキムチがちょうど良い付け合せになっています。


Schweinbauch 5.2ユーロ

薄切り豚肉の辛味炒め。
コチュジャン&みそ風味で結構辛口でうまい。こちらもキャベツのキムチ付き。


2012年6月3日追加

久々にZum Koreanerに行ったら、新メニューがあったので、さっそく注文しました。

Koreanische Nudeln mit wurzing, scharfer krautersosse und Gemuse 5.10ユーロ

直訳すると、韓国風ヌードル、スパイスと辛いハーブソースと野菜。
スパゲッティのような麺の上に、コチュジャン、酢、砂糖、にんにく、ネギのみじん切りで作った甘辛いタレがのっています。
麺の下には、茎ワカメ、ワカメ、ネギ、キャベツのキムチ風、千切りレタス、キュウリが隠れていて、全部をよく混ぜて食べます。
韓国のビビン麺をイメージして作った感じでした。
メニューには、冷たいと書かれていましたが、実際は麺が生ぬるかったです。
麺は、茹で過ぎのソフト麺ぽいので、コシのある麺が好きな人は、口に合わないかもしれません。

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